8 Aralık 2011 Perşembe

FONTELLA -2009 CHIANTI

Geçenlerde Lübnanlı komşularımız Ali ve Mirna ile bir araya geldiğimizde, (onlarda bizim gibi yemeyi içmeyi seven dünya tatlısı bir çift) Fransız şarabının arkasından İtalyan deneyelim dedik, ben genelde İtalyan şaraplarına uzak dururum,aslında dünyaca ünlü birçok şarabı olsada nedense damak zevkime cok yakın bulmamışımdır..Arkadaşlarda o gece denediğimiz İtalyanın Tuscany bölgesine yakin Chianti den, FONTELLA CHIANTI 2009..

Ben almayım falan dediysemde arkadaslarin “aa bunu denemezsen olmaz“ gibi sözlerine kanıp, yada kanmıs görünüp  tadına bakmak için bardağımı uzattım..ilk yudumda “hmm şekeri yüksek“ diye düşünsemde ikinci yudumda şarabın kalitesini daha fazla damağımda hissedip, ilk ve ikinci bardağımıda bitirdiğimde iyiki denemişim dedim.Kesinlikle tekrar denenebilir güzellikte,kırmızının hafif koyusu renginde, orta vücutlu, şeker level ı 1 olan, son derece yumusak içimli, her yudumda kiraz, erik gibi meyve aromalarının karışımını damağınızda hissettiğiniz, birazda sanki çikolata tadı aldığınz çoğunluk Sangiovese ağırlıklı/birazcık ta Canaiolo and colorino üzüm çeşidi karışımı ile oldukça dengeli, asit oranı uyumlu, nerdeyse her yemek çeşidine eşlik edecek, keyifli bir İtalyan şarabı. Basit ve kolay içimli,orta dolulukta ve hafif şekerli sevenler için kesinlikle tavsiye edilir..

Ali ve baska zaman deneyecegimiz Avustralya saraplarindan biri
Kırmızı şarap içmeyi seven arkadaşlarla bir araya geldiğimiz keyifli gecelerde, bazen aynı çeşit şarabı içmeye devam etmek yerine  değişik ülke şaraplarını deneyip, ufak çaplı kişisel yorumlarla karşılıklı fikir alışverişinde bulunuyoruz...

Ali-Mirna arkadaşlarımızın evindeki ufak şarap party sinden sonra birdahaki sefere Avustralya şarabı denemek üzere geceye son verdik..
Şarabın beyazını eğlence için, kaliteli kırmızı larıda benim gibi keyif alanlarla zevk için içmeyi severim... CHEERS...

Hiç yorum yok: